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赤坎福建街趟栊门前飘香的小吃

2015-06-28 09:58 来源:湛江晚报 作者:文/支贤(赤坎)图/记者李波

    福建街趟栊门前的老奶奶依然悠闲宁静,这画面仿佛岁月停滞,时光倒流。

    深红的趟栊门前是三级浅平的石阶,趟栊门,左右开启,大屋的大门由三道门构成,第一道是屏风门,像两面窗扇,挡住了外面路人的视线,比较轻巧,开关方便。第三道门是真正的大门,旧建筑多半是这种门。

    最具特色的是第二道门,叫趟栊门。整个看上去就是一个大的木框,中间横架着九至十多根单数的圆木。趟栊属于水平方向走动的栅栏式拉门,下部装有滑轮,后面装有竖插销和小铜铃。同学在家时一般只关趟栊,不关大门,我们来了只要轻轻拉动趟栊,门上的小铜铃就会叮当作响。也有的人家是二道门,第一道便是屏风门和趟栊门两道门的结合,就是在屏风门上边相隔十几厘米穿插着竖的圆木,好像是叫栏杆门。在潮州的传统民居中,这些应该是小户人家。

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