还记得小时候大街小巷里卖炸虾饼的小摊儿吗?湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味,并夹带着海虾的清香,味道让人一尝难忘。可是这种传统小吃,在市区渐渐消失……唯食君整理了几家吃炸虾饼的店,如果大家有提供炸虾饼的店请在本文评论区留言,告诉大家哦~
▽ 霞山 ▽
霞山海滨公园旁的码头,长期有一档炸虾饼常驻在这,想要吃虾饼的朋友不用到处找,来这里就可以吃得到。
地址:霞山海滨码头
霞山还有一家长期驻点的就是在步行街中间2元店旁。下午晚上基本都在这里卖炸虾饼
地址:霞山步行街中间2元店旁
▽ 赤坎 ▽
赤坎炸虾饼的地方,大多聚集在中山路步行街的小巷子里。夏天比较少人卖,一般都是等到天冷了才会有人摆摊卖炸虾饼。
地址:赤坎区中山路步行街
▽ 遂溪 ▽
遂溪炸虾饼,饼底是番薯丝做的,吃的是糯软,湛江市区是纯面粉,吃的是酥脆。
地址:遂溪北坡镇
▽ 雷州 ▽
炸虾饼,炸薯饼、炸萝卜饼、糯米鸡。摊主把做好的面饼放入清汪汪、热辣辣的满锅油里,不时翻弄一下正在炸的炸薯饼。等到颜色变得“香脆可人”的时候,把炸薯饼捞起来,放入铁丝篮子里滴油。这些都是当地的经典,都非常好吃,满满的童年回忆。
地址:雷州博物馆旁边的小吃一条街