秋风起,月饼兴。不知不觉中中秋也快要到了。本来湿热的夏风慢慢变得干燥起来。爱吃的小伙伴们还记得我们的粤鼎阁么?还记得顺德正宗铜盘的桑拿鸡么?现在不仅仅的桑拿鸡,秋季的滋补靓汤君们也要华丽丽的来“抢戏”咯!
新菜出,优惠依然在!午市白贝跟各类小吃,只要消费满138元,再加1元老板继续送!还有还有,就在每逢周一、周四,全场8.8折!8.8折!走过路过真的不要错过!

石斛灵芝炖鲈鸭 268元起,4.5斤左右
相传,在南方民间,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。这种说法虽有传奇色彩,但据载,民间确实存在这种被称为“救命仙草”的药材,它就是石斛。
石斛属补益药中的补阴药,《中国药典》里对它的功能是这样说的:益胃生津,滋阴清热。石斛的药理作用主要有九个方面:增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老。秋季养生重在养阴防燥,老鸭滋五脏之阳、清虚劳之热,与仙草同煲,这集三种精华于一锅的汤,营养丰富,补而不燥、清而不淡,正好适合秋季的清润滋养。

花胶瑶柱炖老鸡 198元起
女人不补容易老,经常饮一些带胶质的汤皮肤才能保持幼嫩和光滑。特别是最近闷热的天气让人没什么胃口,这时候,来煲一份养颜鲜美的花胶瑶柱鸡汤真真是极好的。从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶自古就位列八珍之一,富含胶质,属于女性养颜佳品,更能以形补形(花胶其实就是深海鱼的胃),温补肠胃,是一日三餐不规律的现代人之养胃上品。瑶柱滋补养阴,能提升汤品的鲜味,配上老鸡来煲,清淡却营养。这样一碗温暖的汤下肚,五脏六腑仿佛都被滋润了,极是熨贴。