Duang~御乡厨香油鸡海滨店开业！4月消费有惊喜！

清水牛杂

浓烈牛杂充斥满地肉糜香，化州牛杂讲究的是火候，肉质必须刚好有嚼头。采用清水煮法，先把所有主材料（牛肚、牛肺、牛心等）切好，放入烧开的水里，并要守候旁边，耐性细心地不断地撇开浮末。这道清水牛杂，每一块牛杂都精选挑选，汤汁清甜。