位于麻章区太平镇民主南路，卓越幼儿园对面的大排档，没有名字，帐篷都是营业时就搭建的，5点多6点开始营业，有各种粥、还有鸡骨汤、炒粉等。地胆介绍说这家店开了有20多年了，也算是老字号了。
老板现卖现煮，一煲就是一碗的分量，泥丁粥可以自己加配料，全部都加15元一碗。
泥丁粥满满一碗，粥很浓稠，一点都不稀。用勺子搅拌一下，粥里的泥丁、腊肠、猪杂都呈现出来，还加了鸡蛋，配料份量十足！扛扛哒！第一次吃到加腊肠的粥，一般腊肠都是放在米饭里蒸，或炒菜。加在粥里一起煮的腊肠也别有一番风味。因为来得太早，老板说鸡骨汤要晚点宵夜时间才有，只好等下次有机会再来吃了。
然后，大排档斜对面有一家猪尾粽，小伙伴们看着很特别，决定尝尝。
粽子有甜的和不甜的，甜的是猪尾粽，12元一个（好贵呀！）。咸味的就是普通的粽子，3元一个。唯食君让老板每种拿了一个。
猪尾粽的吃法，老板现把粽子拨开，放在碗里，然后加入糖和米酒，用勺子压一下，再加入汤汁，让汤汁渗入到粽子内。
粽子的味道嘛~糯米是没有味道的，汤汁可以调和一下粽子不那么油腻。但是唯食君表示不懂欣赏=。。=……咸味的粽子也没有猪肉咸蛋黄，只有一些绿豆，没有猪肉咸蛋黄的粽子不能叫粽子呀！！！好吧，我还是喜欢妙姐家的粽子~
路线攻略
霞山出发：在霞山好好诊所乘坐霞山—太平的班车可到达太平镇，在太平终点站下车，然后乘坐摩托车到民主南路，卓越幼儿园
赤坎出发：可乘坐公交到达麻章车站，再乘坐麻章—太平的班车，到达太平镇后乘坐摩托车到民主南路，卓越幼儿园
