貌似各地的宵夜聚集地都有几个基本定律，酒吧成群的地方，闹中取静的地方。似乎没有人真正规划过，但这些夜市餐馆却暗自聚集，在城中割据地盘，各成一派。
湛江的宵夜种类很多。或是小巧雅致，品汤喝粥，滋补营养；或是露天小店，啤酒烧烤，酣畅淋漓；或是深夜小巷，糖水牛杂，聊聊小天。在这个城市渐渐睡去的时候，在这个被我们熟知且热爱的城市里，有一群夜不眠的人开始一场味觉的迁徙。
位于霞山区海景市场旁（燊麦对面小巷里）的乾坤美食店，据说这里的牛杂、糖水不错吃，晚上聚集了不少前来吃宵夜的人。唯食君按捺不住吃货的心，也要去踩踩点。
海景市场旁，图中红框的位置，有个牛杂的灯牌
来到店的时候，看到有人在吃清汤牛杂火锅，按斤卖的，55元一斤左右，饭市和宵夜都有供应。
还有串类的牛杂，种类还挺多。
调味统一放在一张桌子上，自己添加调味。
店里的牛杂都是用清汤滚煮的，因此少了传统那种八角等一堆材料的浓浓味道。这种吃法，味道比较清淡，但也健康，不喜欢吃清淡的童鞋就得沾多点酱料了。牛杂还算新鲜。
糖水不错。绿豆糖水口感绵绵的，但绿豆却没有煮烂。还有芋头、酒糟冲蛋、元肉、薯粉粒等，种类很多，还可以混搭。
炒肉粉也不错吃
店里还提供早餐。看到牛腩粉6块钱，真是心动动好想早上来试一试……
