徐闻灯楼角碧海蓝天，珊瑚争奇斗艳。（旅游局提供）
红色美与朴实味
徐闻的红土地就像一块红色的画板，飘浮在蓝色的大海之上。每到耕种播种季节，它会裸露出真实面容，红色美与农业的绿色美构成了一幅幅多彩的田园风光画卷，让人百看不厌，永记不忘。
徐闻的红土地由于古火山在300万年至200万年前爆发形成，赤红肥沃，富含硒等多种人体所必须的微量元素，生长繁盛，种植出优质的食物。有人说，“徐闻这块红土地，就是插上筷子也能生长。”这说明了徐闻水土和气候的独特之处。
徐闻境内有清澈的山泉，优质山泉水资源横贯全县，水资源总量8.32亿立方米。其地下水分为松散岩空隙潜水、松散周结岩尖孔隙泵压水、火山岩裂隙孔洞水、磷酸盐裂隙溶洞水和基岩裂隙水五个类型。据中科院地理所检测，徐闻的水与众不同，饮用水采样PH平均值为7.57，呈弱碱性，接近人体血浆正常PH值7.40。这些水源富含人体所需矿物质元素，如钠、钙、偏硅酸、硫酸根等微量元素，人体摄入后，可大大增强抗病能力和延年益寿。
徐闻红土资源丰富，物产丰腴。当地有许多美味小食，特色名菜，黑山羊骨、红炆山羊、酱香牛肉、和味猪手、非常烤鸡、农家老鸭汤、汉和鲍鱼、甜酸黄花鱼、奇汁虾、石头蟹以及八宝饭、山羊粥、凉拌粉、叶搭饼等100多种，道道菜肴让人垂涎欲滴。
“一方水土孕育一方人”。徐闻人敦厚善良，给人朴实的味道。1591年，汤显祖被贬到徐闻任典史，同窗好友刘应秋写信告知“徐闻在广为善地”，汤显祖被贬到徐闻是他不幸中的大幸。汤显祖在徐闻停留了半年，感受到了徐闻人民的深情厚意。临别徐闻时，盛赞徐闻“其地人敦厚，新会以南第一县”。
善良是养生的一大营养素。徐闻几千年传承的淳朴民风就像清香的甘泉，滋润着那里的人们，敦厚善良、热情好客、乐善好施和尊老爱幼，令客人感到亲切友好和难忘，也让自己心装欣慰，心理稳定、平衡，从而慢享生活、健康长寿。
徐闻人勤劳朴质、吃苦耐劳，不但磨炼了意志，锻炼了健康的体魄，也造就了他们宽容平和的心态。
