腊味红米饭
红色糯米饭味香诱人、色彩喜庆、色泽暖人,更重要的是它是吉祥如意的象征。
甜点:杏仁糊+红枣糕
杏仁糊入口甘香嫩滑,让人唇齿留香。红枣糕枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。
虾扒+炖蛋
湛江特色虾饼的进化版。使用新鲜虾沾上面粉糊后进行油煎。面粉皮薄虾肉厚,能如此巴掌大的虾扒,这虾肯定不小,唯独湛江虾才能够胜任。炖蛋有很浓郁的海鲜虾味,口感顺滑;炖蛋装在鸡蛋壳的容器里,完全符合炖蛋的名称。
鼎烽
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