3月10日，记者走进遂溪县界炮镇珍稀药食菌产业基地，一股清新的灵芝香味扑鼻而来。只见基地培植室内，灵芝大小各异、色泽金黄，仿若一把把撑开的“小伞”，满是蓬勃生机。
驻遂溪县界炮镇帮镇扶村工作队队员在查看灵芝生长情况。
据介绍，该基地的前身是一座废弃校园，如今能焕发生机，离不开省消防救援总队牵头、中交广州航道局有限公司参与的驻遂溪县界炮镇帮镇扶村工作队的努力。工作队科学规划产业，结合遂溪县打造长寿康养之乡的战略部署，成功引入广东问祥药膳健康管理有限公司。在中国科学院广州微生物研究所的技术支持下，鲜灵芝、猴头菇等养生药食菌产业在界炮镇落地生根，建设菌孢生产车间和培养室。
密集生长的灵芝群。
鲜美的猴头菇汤。
工作队队员詹达华来自珠海消防，目前兼职管理基地。“自去年12月开始种植，基地已采摘两批灵芝，现有3000多株。”詹达华说，除灵芝外，基地还引进猴头菇产业。猴头菇作为珍贵食用菌，不仅味道鲜美，且营养与药用价值高，十分畅销。走进猴头菇培植室，菌棒整齐排列，白胖圆润的猴头菇散发着浓郁香味，长势喜人。
工作人员捧着采摘的灵芝，笑靥如花。
工作队队员热情推介灵芝产品。
工作人员在采摘猴头菇菌棒。
“我在基地打零工，从菌种搬运到采摘包装，全程参与。这里务工时间灵活，既能照顾家，还能学技术。”正在搬运菌种的肖大姐笑着说。
俯瞰遂溪县界炮镇珍稀药食菌产业基地。
培植室内，猴头菇菌棒有序悬挂。
工作队队长张庭瑞表示，界炮镇气候适宜灵芝生长，优质灵芝单个可达70克，是普通灵芝的两倍。当前先培育技术，后续计划由公司提供菌孢与技术，发动村民利用闲置房间养殖，实现联农带农。“预计村民每家每月通过养殖灵芝，平均能有5000元收益。”为支持产业发展，工作队还将捐赠的田头小站冷库迁至基地，让新鲜灵芝、猴头菇等产品能够快速、保鲜送达全国各地市场，助力食菌产业走向更广阔的舞台。
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