在我的家乡广东粤西，年例是很重要的民俗活动，年例甚至比过年还热闹。
年例一般在农历正月到二月，每个村子都有自己固定的年例日。到了那天，家家户户都忙着准备，摆上一桌子好菜，邀请亲戚朋友来家里吃饭。
儿时家乡的年例，热闹非凡，那是一年中最值得期待的日子。
年例前几天，奶奶就开始忙碌起来。她眯着眼睛，仔细地将被子抱到院子里晾晒，边晒边念叨：“年例那晚，远路的亲戚会留在我们家，要提前晒好被子。这张被子给姑婆盖，要晒得暖乎乎的；那张被子留给表哥，可别弄混咯。”她的手轻轻拍打着被子，扬起的灰尘在阳光中飞舞，那专注的神情仿佛在筹备一场至关重要的仪式。
年例前一天，晨曦初露，整个村子就已热闹起来。爷爷早早把我从床上唤起：“妞妞，快起来，今天和爷爷去挑年例的好菜，去晚了可就没好货啦！”我一骨碌爬起，兴奋地跟在爷爷身后，奔向村子的广场。
广场上早已人声鼎沸，叫卖声、讨价还价声交织成一曲热闹的交响乐。卖猪肉的大叔站在案板后，手中的刀上下翻飞，大声吆喝着：“新鲜的猪肉嘞，做扣肉那叫一个香！”爷爷快步走到摊位前，眼睛紧紧盯着猪肉，手在上面轻轻按压，一番精心挑选后，爷爷满意地将一块色泽红润的五花肉放进菜篮子里。不远处，蔬菜摊位上摆满了青瓜、莲藕、豆角……水灵灵的，十分诱人，爷爷笑着挑选了几样，转头对我说：“你最爱吃的甜酸咕噜肉，明天给你做一大盘！”我高兴得直点头，眼睛被周围的热闹景象吸引得目不暇接。
买完菜回到家，母亲和婶婶们已经在院子里摆好了大盆，准备清洗碗筷。母亲接过菜篮，笑着对爷爷说：“爸，你挑的菜可真好，明天的饭菜肯定香！”说完，便拿起抹布，认真地擦拭起碗筷，边擦边叮嘱我们几个小孩子：“你们别在这儿捣乱，这些碗可都是招待客人用的，要是摔碎了可不行。”我们虽然有些失落，但还是乖乖地拿起小抹布，跑去擦桌子、凳子，还互相比赛谁擦得又快又干净。
年例当天，天才蒙蒙亮，厨房就成了欢乐的战场。父亲和伯父宛如默契十足的搭档，在灶台边开启了一场烟火盛宴。
父亲双手不停，在案板上“哒哒哒”地切着食材，那娴熟的刀工令人眼花缭乱。他切下的肉块大小均匀，蔬菜丝根根分明。切好后，他手腕一翻，食材精准落进冒着热气的锅里，“刺啦”一声，热油瞬间包裹住食材，火苗猛地蹿起，他却丝毫不慌，快速翻炒。
伯父则在一旁全力配合，他时而往炉灶里添柴，让火势旺得呼呼作响，时而眼疾手快地递盘子、接炒好的菜。他手里的铲子上下翻飞，在锅里搅弄出欢快的节奏，嘴里还大声喊着：“火候正好，这菜肯定香！”两人一唱一和，欢笑声、锅碗碰撞声、热油爆炒声交织在一起，热闹极了。
没过多久，灶台上就摆满了色香味俱全的菜肴。金黄油亮的白切鸡，皮滑肉嫩；酸甜可口的咕噜肉，外酥里嫩，裹着浓郁的酱汁；鲜嫩弹牙的清蒸大虾，原汁原味；肥而不腻的扣肉，每一层都吸饱了汤汁，入口即化；还有香气四溢的蒸鱼、乳白醇厚的莲藕排骨汤、色泽诱人的清炒时蔬……满满一桌，丰盛至极。
亲朋好友们陆续到来，大家一见面就热情地拥抱、寒暄。姑婆拉着我的手，笑得眼睛眯成了一条缝：“我的乖孩子，又长高了！”说着，便从口袋里掏出一个红包塞到我手里。表哥则兴奋地和我分享他在路上的见闻，还拿出给我带的小礼物。
村子的小路边，摆满了琳琅满目的玩具摊。五彩的泡泡水、可爱的布娃娃、酷炫的玩具车……我们这些孩子一拿到红包，就迫不及待地奔向玩具摊。我兴奋地挑选了一瓶泡泡水和一个漂亮的布娃娃；弟弟则毫不犹豫地买下一把剑、一辆小汽车，拿着玩具在人群中跑来跑去，脸上洋溢着满足的笑容。
夜幕降临，村里的舞台上，粤剧准时开演。演员们身着华丽戏服，画着精致脸谱，在舞台上唱念做打，一招一式尽显功底。我们几个孩子可不会安分地坐在台下，一会儿跑到舞台后面，好奇地看着演员们化妆。化妆师拿着画笔，在演员们的脸上精心描绘，不一会儿，一个个色彩斑斓的脸谱就呈现在我们眼前。我们看得目不转睛，心里满是羡慕。回到家后，我和小伙伴们模仿着演员的样子，拿着包状元糕的红纸往嘴上抹，结果弄得整张脸都红通通的，互相看着对方的滑稽模样，笑得前仰后合。
如今，我已长大成人，生活环境也发生了改变，年例的形式或许没有儿时那般热闹，但那份深深扎根在心底的温暖与欢乐，却从未褪色。每到年例时节，那些美好的回忆总会如潮水般涌上心头，让我无比怀念那段无忧无虑的童年时光。
