“中国海鲜美食之都”声名鹊起
昨天（28日）下午，2010年中国（湛江）海鲜美食嘉年华在风景如画的赤坎金沙湾观海长廊正式拉开序幕。今年的美食节，因为东道主湛江市年初刚刚荣获“中国海鲜美食之都”的美誉，加之“广东省首届海洋经济博览会”开幕在即，与往年相比格外不同：本土美食齐齐上阵阵容强大，外地乃至国外美食也是冲着“中国海鲜美食之都”的城市名片慕名而来。海滨道路两边被数百张摊位挤得满满当当，美食嘉年华尚未正式开幕，各摊位前已经挤满前来叹美食的外地朋友和本地市民。
湛江本地美食自然是以海鲜为主料，海鱼、海虾、螺、贝均可烹出出无数美味。尤其是官渡炭烧生蚝、带子的摊位，鲜香扑鼻，引来游人如织。廉江清水鸡、麻章烧猪肉、雷州白切狗、吴川烂镬炒粉等传统小吃摊前面，人气尤其兴旺。“天天吃，还是觉得好吃！”陈先生的一句话，引来食客的一致共鸣。现场一位小朋友，左手拿着一串章鱼小丸子不停的吃，右手还拿着三串濑尿牛丸，吃得满头大汗。一位李姓先生带着全家来光顾美食节的各种小食，大袋小袋，买了不少。
本土美食美不胜收，来自全国各地、乃至世界各地的美食同样让人大开眼界。天津的狗不理包子、武汉的三鲜豆皮、长沙的臭豆腐、长白山的参茸、台湾金门的高粱酒、内蒙古的马奶酒，乃至泰国的榴莲酥、日韩料理、印巴烤肉等异国风情小吃也轮番上阵，为美食节增添气氛。光是烤羊肉串，就有回疆、内蒙古自治区乃至印巴、印尼的不同烤法。最有意思的还是维吾尔族师傅的摊位，异域风情的音乐响起，烤肉串的维吾尔族汉子翩翩起舞，引得市民驻足叫好，自然免不了要买上几根肉串品尝。
不少外地商贩表示，湛江的美食名声在外，荣获“中国海鲜美食之都”之后更是声名鹊起，湛江人爱吃、会吃，很多人都是多次参加湛江的美食节，成了湛江的老朋友了。美食节的各个摊位，处处香气四溢，美味可口的小食让众多慕名前来的市民一饱口福，有人还禁不住走上前来，与老板合上一张影。
以往美食节上，有市民反映卫生状况不尽人意。记者发现，本届海鲜美食嘉年华开幕数小时，尽管人潮如织，街面却十分干净。环卫工人黄阿姨表示，此次海鲜美食嘉年华，环卫部门安排了不少员工随时打扫卫生，从目前的情况看，湛江的市民和游客文明程度较之往届有明显提升，都能十分自觉的将塑料袋等生活垃圾扔进垃圾桶内，令人欣慰。
“吃海鲜，到湛江”，以食为媒、以节会友，为期一周的本届海鲜美食嘉年华，不容错过！（余元锋 丁乐平）
