海鲜美食嘉年华开幕
湛江应多给力“中国海鲜美食之都”
昨日下午，由市人民政府、中国烹饪协会主办的2010年中国湛江海鲜美食嘉年华活动正式拉开序幕。中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师李耀云，中国烹饪协会会长助理李亚光，广东省餐饮服务行业会长陈子嘉，市领导阮日生、李康寿、赵志辉等市四套班子领导出席开幕式。
海鲜美食嘉年华活动上，市长阮日生宣布活动开幕后，市委常委、副市长赵志辉在开幕致词中表示，湛江作为我国南方著名的生态型海湾城市，素以海鲜产品而闻名，悠久的海鲜食用历史，独特的海鲜烹饪技术，使湛江的海鲜美食享誉海内外，并先后获得全国唯一的“中国海鲜美食之都”这一金字招牌和“中国对虾之都”荣誉称号。
作为本次活动的东道主，我市如何以此为契机，充分展现自身悠久而浓厚的海鲜美食内涵和提升海鲜餐饮服务水平？李亚光指出，这次海鲜美食嘉年华活动适逢广东省首届海洋经济博览会和湛江海洋节的隆重召开，湛江应在擦亮“中国海鲜美食之都”品牌下做足功夫，在为海内外的旅客和广大市民带来欢乐和美食享受的同时，又让前来参加海博会的嘉宾和朋友，既寻获商机又尽情享受湛江的各类海鲜美食。
开幕仪式上，主办方还为新鲜出炉的十大名店、名菜、名点和“新奥杯”2010中国海鲜美食烹饪大赛进行了授牌和颁奖仪式。
据了解，本次海鲜美食嘉年华活动将持续到明年的1月3日，活动期间，在金沙湾跳水女神广场至红嘴欧海港渔村，延伸的200多个展位将展示各式现货海鲜美食、湛江名优特产海鲜干货、海鲜美食名店、名菜、名点，海鲜现场选购加工品尝。同时还配套展示和促销调味调料精品、糖烟酒等产品惠及市民。此外，“嘉年华”活动现场，也会有来自全国各地的中华烹饪绝技表演节目献给市民。
阮日生：“味道好极了！”
阮日生一行品尝地道的湛江美食 记者张锋锋 见习记者欧阳泽摄
“这是用正宗花生油炒的，要来一份吗？”市长阮日生一路巡视美食嘉年华摊位情况时，忍不住也被本地的特色美食吸引住。这不，在安铺簸箕炊摊位旁，阮日生用牙签插起一块簸箕炊，放入口中品尝起来。美食刚入口，阮日生就竖起大拇指，直夸美味，还不断向身旁的人推荐：“这个确实不错！”
“这是什么？”、“这个是怎么弄的？”阮日生一路走，一路看，一路问。梅菉的烂镬炒粉、坡尾的牛杂、国联水产的虾丸……阮日生对湛江的特色小吃都给予了很高的评价。
