再说湛江美食,湛江美食闻名省内外,其传统饮食属于正宗粤菜,特点是选料鲜活,原汁原味。首先要提的是湛江海鲜,各种各样的鱼、虾、蟹和贝类多达上百种,甚至很多本地人都不能把在菜市场上出售的海鲜一一道出名来。湛江沙虫、烧蚝、各种螺、花蟹……琳琅满目,不愧是海鲜美食之都。除了海鲜,还有湛江白切鸡。白切鸡是湛江人节日加菜、宴客的“第一菜”。还有湛江白切狗,在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾,每当夜幕降临,摊档上,一条条香喷喷的熟狗立于案上,人们三五成群慢慢品味白切狗,谈天说地。其实,湛江各种风味小吃还有很多也很有特色,看来舌尖上的湛江真的需要你亲自去试试才行哦。
烧蚝。开云(中国)来源网络
白切鸡。开云(中国)来源网络
湛江大虾。开云(中国)来源网络