综合市场肠粉

    说起肠粉，它就是我的最爱，没有之一，身为土生土长的湛江人，无论去到哪里都是惦记着家乡味道—肠粉，一碟尤为简单的肠粉，却让人念念不忘，有人说肠粉真真的主角是那一道韭菜油，韭菜油一浇顿然画龙点睛之笔，在简单不过的肠粉有其独特的魅力，这是一碟来至家乡的味道。

    湛江人自认为识饮识食的老饕，我就是其中之一，天然的食材，直接的烹调，上桌动手，一气呵成。肠粉也是如此，蒸制浇油上酱油洒上芝麻，囫囵吞枣两三碟不足为奇。