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湛江特色美食名片:蛤篓粽

2014-05-14 09:34 来源: 作者:@半岛湛江Tsankiang

@半岛湛江Tsankiang:湛江特色美食名片——蛤篓粽。把奇异香料植物——“蛤蒌叶”切细碎,用油炒至熟黑,然后和在白糯米(选用上等的江西糯米)里,加少许盐,馅料配上腌制好的半肥瘦、叉烧、海鸭蛋(咸蛋)、栗子等,就做出湛江特色的非常闻名的“蛤蒌粽”,味道很香,女人吃了能补血。

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