乐民花蟹
乐民花蟹
因外壳有花纹而得名
味道鲜美 肉质细嫩
清蒸是原汁原味
盐焗，则是另一种风味
用盐焗粉做的花蟹鲜香可口
老少皆宜
掀开油亮通红的蟹壳
鲜美的汁水从手指缝滑过
蟹身轻轻一掰开
就露出了诱人肥美的蟹肉
甘蔗熏腊味
在每年的第一阵秋风席地而起时
“秋风起，食腊味”
这句口头禅在“老广”中流传
广式腊味特有的香味
在“蔗”里开始
甘蔗熏腊味制作技艺
入选遂溪县第七批
县级非物质文化遗产
黄略烧猪
城月烧鹅
城月烧鹅
牛 杂/牛杂串
在餐饮界有句话叫
“北有卤煮，南有牛杂”
牛杂作为遂溪
最接地气的美食名片之一
无论是在大排档
还是街头巷尾的小档口
都能看见它的踪迹
火山红薯
北潭生蚝
北潭生蚝
就是上桌的最佳时机
下六沙虫
一众海鲜中
外表不如常见海鲜靓丽
但胜在味道鲜甜
肉质肥厚脆嫩
自带“鲜甜”的沙虫
蒸、炸、煮……
吃法多样
脆皮烧鸡
脆皮烧鸡
经过高温荔枝木炭烧
酱油色浸透在表皮上
多余的油脂都没了
只剩下一层薄脆的皮
看完是不是馋啦
赶紧安排一趟
遂溪美食之旅吧
