人大代表督导校园食品安全工作

12月2日，遂溪县草潭镇人大组织部分县、镇人大代表到草潭中学督导校园食品安全工作，进一步强化人大代表监督职能，加强和规范校园食品安全管理，提升学校食堂管理水平，保障广大师生的饮食安全。

在草潭中学食堂，人大代表查看食堂食材的质量、储存、加工、采购和每日食谱等情况，详细了解食材清洗、切配、烹饪、餐具清洗消毒、食品留样、食品快检等工作落实情况，认真听取关于日常管理、食堂安全工作及问题反馈等情况介绍。随后，人大代表与学生及学校代表一同用餐并进行交流，询问他们食堂用餐体验，倾听他们的意见与反馈。

代表们指出，校园食品安全是保障学生健康成长的基础，也是维护学校稳定发展、促进社会和谐进步的关键因素。要树牢食品安全意识，提高食品安全认知水平，严格执行食品安全生产标准，严把食品原料采购、加工、制作等重要环节。要强化食品安全风险防控，定期开展食品安全隐患排查和风险评估，提前预判和防控食品安全问题，确保问题早发现、早报告、早处理。要加强食品安全宣传教育，宣传食品安全法律法规和相关知识，提高他们的食品安全意识和辨别能力，营造浓厚的食品安全文化氛围。