这个暑假里，我学会了包饺子。
一天，妈妈买回了现成的饺子皮，随即在厨房里忙碌起来准备各种口味的馅，剁肉、切菜、调味……
一切准备就绪，我迫不及待地开始包饺子。我轻轻地拿起一张饺子皮，铺展在左手手心里，右手用勺子舀起一勺馅，放进饺子皮的中间，再用右手指头将饺子皮对折、捏紧，但刚一松手，饺子皮就仿佛松了口，馅也顽皮地探出头来，仿佛一个笑得合不拢嘴的孩子。
我沮丧地把这个不完美的作品给妈妈看，她笑着说：“饺子咧嘴笑你呢，你再用力一些反复轻轻地捏紧。”我再次拿起一张饺子皮，放上馅之后，屏住气，用力把皮捏紧，这下可好了，馅直接冒出来了。我意识到，我用力太大了，馅也放得过多了。
学会包饺子真不容易！我不气馁，决心要学会包饺子。我看着妈妈，只见她在饺子皮里放进适量的馅，手指头轻轻地从一头捏到另一头，一个可爱的饺子就包好了。我学着她的样子，馅放少一些，并适当控制力度，终于，一个有模有样的饺子在我手中成形了。妈妈见状，直夸我包得好。
经过多次练习，我终于学会了包饺子。不一会儿，盘子里就摆满了饺子，一个个好似弯弯的小月亮，我心里美滋滋的。
点评：习作重点叙写了小作者从不会到学会包饺子的过程，条理清晰，细节描写生动细腻，语言朴实流畅。
指导老师：黄土福
