周末，我们几位湛江作家驱车来到中国化橘红之乡——广东化州，走进新安镇那片被人们称之为绿色海洋的橘红林采风，享受这里的清静及夏日的清凉。
展现在眼前的是一望无垠的橘红林。这些橘红树，树龄已达数十年之久，树干粗壮，枝丫密集，叶子青绿，层层叠叠的把夏日强烈的阳光遮挡住。走进树荫底下，仿若走进了一个大自然的绿色荫棚！
在橘林中漫步，呼吸的空气格外新鲜，这些负离子的空气中，含有一种橘红的味道，清香扑鼻。莽莽的橘红林，百鸟在飞翔，在觅食，在鸣叫。这些天籁之音，令人听了心情格外舒畅。橘林管理的工作人员说，我们来得正是时候，这个时节，正是橘红收获的季节。我们观察发现，每棵枝繁叶茂的橘红树上，挂果累累，那一个个形状大的如小皮球，小的如小圆球的橘红果，呈现出青绿或微黄的颜色，表皮上还长着一层毛茸茸的白色小毛，看上去十分漂亮可爱！
正当我们看得入迷，耳边传来了姑娘们的琅琅笑声。我们循声望去，原来是几位在橘红林场工作的俊俏姑娘，正推着一辆辆手推车，在橘林中忙碌地收摘橘红果。姑娘们头戴草帽，身上背着背篓，有的爬在树上，用剪刀把结在树枝上的橘红果，双手快如穿梭般轻松的剪下，然后放入背后的背篓中。她们的摘果动作，是那么轻盈及娴熟，令我们发出啧啧的赞叹！
橘林树下，停放着一辆辆手推车中，装着满满的大小不一的橘红果。我们头一次看到刚摘下的橘红果，青翠欲滴，大家都觉得很新奇，在我们这些外行人看来，认为橘红果大的总要比小的好，其实不然。姑娘们说，这些橘红果，形状大小不一，要论它们的质量，小的比大的好。一位姑娘拿起一个小孩子拳头那般大，呈淡黄色的毛茸茸的橘红果，对我们说，像这种果，虽小但茸毛多，含礞石元素及镁元素较多，是最好的上等果。听了介绍，我们都瞪大了眼睛，觉得长知识了！
这些橘红果摘下来以后，是拿回去晒干再切片做成药材的吗？我们问道。姑娘们回答，采摘下来的橘红果，是用恒温烘干机烘干，一般要经过7天左右才出炉。烘干的橘红果，也不能马上切片制成橘红片或橘红制剂药品，要封存保护好，经过5年时间氧化之后，方可制成药品。
我们在橘林中一边行走，一边细心的观察，发现脚下踩着的这片橘林地，泥层中混含着许许多多的坚硬碎石。此时，正巧遇上这片橘林的主人钟金文，他向我们介绍说，橘林地的土质中，碎石多是好事，因为它们含蠓石的成分及镁元素多，橘红树的生长吸收了这些元素，产出的橘红果，蕴含人体所需的多种元素，药用成分增高！原来这当中藏着这么多深奥的学问。
新安镇毗邻廉江市良垌镇，位于化州市西南部，该镇农民的经济收入，大都以种植名贵药材橘红为主。据《化州志》的记载，早在明清时期，化州橘红已是朝廷的稀有贡品。明朝李时珍在《本草纲目》中所记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气祛痰，去咳功倍于药，其功愈陈愈良。”如今，新安镇村民种植的橘红，通过高科技加工生产，已研制成橘红片、橘红制剂、橘红茶、橘红酒等优质系列产品，远销国内外市场。村民们种橘红增加了经济收入，日子越过越红火！
