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赤坎这家粥档开了30年,还是那个味!

2019-05-06 16:55 来源: 作者:小小毅
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    五一假期在毫无预兆之下过去了,又到了周日上班的惨烈节奏,开启接下来恐怖的6天工作。来,在这纳闷来临之际,唯食君给大家安利一家粥档,炒下冷饭,唯有吃货之心不可辜负对不?

赤坎南华市场 | 30年老粥档

    偶然机会看到吃货推荐这家粥档,原来不知不觉已经开了30多年了,老板夫妻俩一直在南华市场摆夜摊,没有换过地方。这种坚持是多么不容易啊!

    两口子就靠着一个煤气炉,几口锅,把儿女拉扯大,现在已经在外工作了,他们俩还选择继续经营这摊子,生活之余,更多的是种情怀,已经成为生活的一部分了。

    菜市场关门后,清洗完地面,就是这些大排档的活跃时间了,“稳食架餐”一放,宵夜show time!

    10多种煮粥的材料往桌上一放,沙虫、泥丁、虾、小蟹这些海鲜少不了,还有叉烧、牛肉、螺肉、沙螺,各种肉,看着就很满足!还有湛江人总喜欢往粥里加的鸡蛋皮蛋,堪称完美!

    挑上几样喜欢的,加个皮蛋,这碗粥是鲜甜到不行了。虽说没有好吃到可以bra bra bra,但是这种美食本身就不应该只靠味道来衡量,还有那30年的情怀!

 

    饿的话还可以让老板炒上一碟鸡蛋斋粉,与海鲜粥配合就是天衣无缝了!

    万恶的宵夜,虽然是所有“肥宅”的天敌,但是偶尔一次并不过分,对不对?这些老店再过几年也许就见不到了,趁有机会,还是要好好把握的。

 

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