日前,开云官方网页版财富湛江频道、环北部湾新闻网联合举办“2014湛江首届品月饼评食神大赛”活动。该活动得到来自湛江各大酒店的大厨师共45人踊跃报名,经筛选有14人参加决赛。选手们通过品鉴判断出月饼的品牌名称,判断得越准得分越多。最终,从事厨师职业二十余年的广东烹饪名师卢波大厨以最高分被评委视为“舌尖最灵者”,并被授予湛江首位“食神”称号。
主办方介绍,举办这场食神争霸赛,不仅有利于提高选手在实际工作中的辨味能力,更有效地推选出湛江美食文化的代言人,以及对外宣传湛江美食文化,对打造湛江美食品牌,推动我市饮食产业发展都起到一定作用。