策划/路玉萍
12月13日,湛江村晚组委会联合美食达人“辉哥半岛美食”正式启动“村晚年夜饭,邀你来点菜”活动。活动一经推出,便引发强烈反响,不仅众多湛江街坊踊跃留言点菜,更勾起在外游子的思乡之情。同时,天南地北的网友们纷纷将目光聚焦于独特的“湛江味道”,活动影响力不断扩大。
活动期间,网友的留言,包括“东海小青龙”鲜嫩弹牙,“硇洲鲍鱼”醇厚鲜美,“湛江白切鸡”原汁原味,“麻章烧猪”香脆可口,“吴川八宝饭”香甜软糯等,每一道菜皆深深烙印着湛江浓郁的地方特色与独特的年节韵味。日前,依据网友在湛江日报公众号、唯食网公众号、抖音号、视频号以及美食达人“辉哥半岛美食”自媒体账号等多平台的留言情况,活动组委会精心整理并正式公布了湛江村晚年夜饭候选菜品信息,且于12月21日正式开启投票通道。
在12月21日至12月28日期间,广大市民与网友只需轻松点击手机屏幕,进入湛江日报公众号、湛江唯食网公众号的投票小程序,即可为心中所钟爱的“湛江味道”投出宝贵一票,并有机会领取专属的年夜饭教程。
值得期待的是,自2024年12月29日至 2025年1月18日,知名美食达人“辉哥—半岛美食”将悉心挑选最为新鲜、地道的食材,并在现场全方位展示湛江特色年夜饭菜品的精湛制作工艺。湛江日报记者也将全程跟踪拍摄,用镜头详尽记录从食材挑选到烹饪火候把控,从调味秘诀到摆盘技巧等每一个精彩瞬间。相关视频将在湛江日报社媒体矩阵以及“辉哥半岛美食”自媒体账号同步发布,让市民与网友即便在家中,也能跟随达人的示范,熟练掌握地道“湛江味道”的制作方法,为自家年夜饭增添别具一格的风味,尽享美食带来的欢乐与温馨。
第二届湛江村晚由湛江市“百千万工程”指挥办指导,湛江日报社、中共湛江市委社会工作部、湛江市农业农村局、湛江市海洋与渔业局、湛江市文化广电旅游体育局、湛江市住房和城乡建设局、湛江市总工会、湛江市妇女联合会、共青团湛江市委员会、湛江市工商业联合会、广州市白云区派驻湛江市麻章区对口帮扶协作工作组、麻章区人民政府、中共麻章区委宣传部主办。