10月16日是第44个世界粮食日,所在周是我国粮食安全宣传周。(10月18日《湛江日报》)
10月16日是第44个世界粮食日。今年世界粮食日主题为:“粮安天下,共建更好生活,共创美好未来。”这一主题深刻而富有远见,揭示了粮食不仅是餐桌上的美味食品,还直接关系国家长治久安和人民幸福生活。
“粮安天下”,我们该怎么做?
首先,是认识到粮食安全的重要性。俗话说,民以食为天。粮食是生命之源,人人有饭吃,是人类最基本的生存权利,是一切人权的基础。粮食更是社会稳定、经济发展的基石。没有充足的粮食供应,人民的基本生活就无法保障,社会不安定因素就会增加。因此,粮食安全,不仅关系生命安全、生存安全,更关系到国家安全。因此,“粮安天下”与我们每个人都息息相关,需要“共建更好生活,共创美好未来”。
对于湛江而言,更是要努力让辽阔海洋变成“蓝色粮仓”。湛蓝的大海是风景,也是“良田”。“解决好吃饭问题、保障粮食安全,要树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”海洋资源是湛江的独特优势所在,绵长海岸线和天赋异禀的海湾、海岛,蕴藏着丰饶的海洋物产,这是湛江建设“蓝色粮仓”的坚实底气。近年来,湛江深耕海洋牧场建设,着力培育现代化海洋牧场全产业链,推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级,奋力打造全球水产产业高地。湛江的“海洋牧歌”越唱越响亮,“蓝色粮仓”日益殷实。着眼未来,拓展水产产业多种功能,推动生产、加工、流通、消费有效衔接,走好特色路、打好特色牌,湛江出产的海鲜一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康。
“粮安天下”,更需要我们坚持节约粮食。葡萄从开花到成熟需要2—3个月,扔掉一盘葡萄只需1秒;蔬菜种植前的育苗需要1个月左右,倒掉剩菜只需1秒;玉米从播种到成熟需要2个月以上,扔掉一筐玉米棒只需1秒……在一则公益广告中,各类食物生产所需时间与浪费扔掉食物只需1秒形成强烈反差,启迪公众爱粮节粮、反对食物浪费。近年来,从实施反食品浪费法、落实相关标准规定,到全社会推进“光盘行动”,“舌尖上的浪费”已有所改观。但我们也应留意到,在节日聚餐、各类宴席、外卖点餐等场合,餐饮浪费现象仍然存在。对此,我们应该努力做到理性、适量消费,涵养节约粮食、反对浪费的消费观、饮食观,这有利于减轻国内粮食供求平衡压力,推动粮食节约集约利用,从而让国家粮食安全得到更坚实的保障。
“粮安天下,共建更好生活,共创美好未来。”这是一个响亮的口号、一个宏伟的目标,更是全人类共同的责任和使命。我们都应该行动起来,为“粮安天下”出一份力。