拟列入廉江市第八批县级非遗保护名录

近日，廉江市文化广电旅游体育局发出关于拟将“安铺白切鸡制作技艺”等项目列入廉江市第八批县级非物质文化遗产保护名录的公示。

根据《非物质文化遗产法》和《广东省非物质文化遗产条例》的文件精神，为有效地保护和传承廉江市非物质文化遗产，廉江市文广旅体局近期组织开展廉江市第八批县级非物质文化遗产保护名录的申报和评选工作。经相关单位推荐及申报，该局组织专家充分论证和严格评审，评选出“安铺白切鸡制作技艺”等6个项目，拟列入廉江市第八批县级非物质文化遗产保护名录，现向社会公示。

记者看到，拟列入廉江市第八批县级非物质文化遗产保护名录的6个项目，分别为：安铺白切鸡制作技艺、高桥泥虫粥制作技艺、高桥扣猪肝制作技艺、塘蓬焖猪肉制作技艺、黄竹山山姜头鸡汤制作技艺、长山李屋乌龙茶制作技艺。