倒入适量的油。
倒入豆角。
翻炒豆角。
加盐和鸡精。
炒好的豆角盛出装盘。
姐姐：我学会了炒豆角
湛江市第八小学跃进校区二（5）班 谢译萱
今年暑假妈妈答应教我炒豆角。这道菜看似简单，但要炒得色香味俱全，还是需要一番功夫的。我满怀期待地走进了厨房，准备开始我的烹饪之旅。
首先，我精心挑选了一把新鲜翠绿的豆角。它们长长的，饱满而富有光泽，仿佛是大自然赐予的宝石。我把豆角两端的老筋掐去，然后用水冲洗干净，确保每一根都干净无杂质。接着，我切了一些蒜末和姜片作为提味的配料。蒜末的辛辣与姜片的清香，将会为这道炒豆角增添不少风味。
准备工作就绪后，我打开了燃气灶，往炒锅里倒入适量的油。等油温升高时，我先将蒜末和姜片放入锅中，只听“嗞啦”一声，香气瞬间弥漫了整个厨房。我迅速用铲子翻炒，让蒜末和姜片充分释放出它们的香味。
随后，我小心翼翼地将豆角倒入锅中。豆角刚入锅时，发出了一阵清脆的“噼里啪啦”声，仿佛是大自然的乐章。我用铲子轻轻翻炒，让每一根豆角都能均匀受热。随着火力的加大，豆角逐渐由翠绿变为深绿，颜色变得更加诱人。
在翻炒的过程中，我根据口味加入了一点盐和少许的鸡精提鲜。我没有放太多的调料，因为我想保留豆角本身的清甜和自然的香气。随着时间的推移，豆角变得柔软而又不失脆嫩，香味也越来越浓郁。
终于，当豆角被翻炒至翠绿、香气扑鼻时，我知道这道炒豆角已经大功告成了。我迫不及待地尝了一口，哇！豆角口感鲜美，脆嫩可口，蒜香和姜香交织在一起，让人回味无穷。家人尝过之后，纷纷赞不绝口。看着他们满意的笑容，我的心里充满了成就感。这次炒豆角的经历，不仅让我学会了一道新菜，更让我体会到了烹饪的乐趣和家庭的温馨。
西红柿切小块。
搅拌鸡蛋液。
炒熟鸡蛋液。
鸡蛋和西红柿一起翻炒。
西红柿炒鸡蛋做好了！
弟弟：我做西红柿炒鸡蛋
湛江市第八小学跃进校区二（5）班 谢明轩
今天是个特别的日子，因为我在妈妈的帮助下，学会了做一道超级好吃的菜——西红柿炒鸡蛋！
首先，我先要学会如何切西红柿。我小心翼翼地拿起小刀，在妈妈的指导下把西红柿切成一小块一小块的，虽然切得不是很整齐，但我觉得自己已经很棒了！接着，我打了三个鸡蛋到碗里，用筷子使劲搅拌，直到它们变成金黄色的液体，看起来就像金色的海洋一样。
然后，妈妈帮我打开了煤气灶，放上小锅，倒入一点点油。等油热了，我轻轻地把鸡蛋液倒进锅里，只听见“嗞啦”一声，鸡蛋液立刻变成了金黄色的蛋饼。我用铲子轻轻地翻炒，不一会儿，香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。
接下来，我又在锅里加了一点油，放入切好的西红柿块。西红柿在锅里跳起了欢快的舞蹈，还发出了“咕嘟咕嘟”的声音。我加了一点点盐，还撒了一点点糖，这样西红柿就会更加酸甜可口了。炒了一会儿，西红柿变得软软的，还流出了红红的汁水。
最后，我把炒好的鸡蛋倒回锅里，加入妈妈之前做好的咕噜肉和西红柿一起翻炒。它们好像在锅里开起了派对，颜色也变得更加鲜艳了。我闻着那诱人的香味，心里美滋滋的。
终于，我的西红柿炒鸡蛋做好了！我迫不及待地尝了一口，哇！真是太好吃了！鸡蛋嫩嫩的，西红柿酸酸的甜甜的，它们在一起简直是绝配！我开心地请爸爸妈妈也来品尝我的作品，他们都说我是个小厨师呢！以后我还要学做更多的菜，让家人都能吃到我做的美味佳肴！
