“企业研学”值得推广

8月17日，由湛江日报社和湛江燕塘乳业有限公司联合主办的“湛江日报·燕塘牛奶 新鲜之旅”第二场活动，工作人员带领小记者及家长朋友们走进燕塘牛奶。（8月28日《湛江日报》）

今年暑假，“研学游”延续往年火爆。但也有家长认为，旅游机构等办的“研学游”多着重在“游”，而忽略了“研”与“学”。对比来看，近日湛江日报社和湛江燕塘乳业有限公司举办的研学活动，就让笔者感到眼前一亮——区别于传统的自然科普类和文化体验类的研学产品，“湛江日报·燕塘牛奶 新鲜之旅”活动可以看作是一场“企业研学”，孩子们走进湛江燕塘的奶源基地、牛奶工厂生产车间、冷链车队，参观研发、生产、包装到运输等全流程，进行了一次有意思更有意义的研学。

对孩子们而言，相比起传统的自然科普类和文化体验类研学，进企业研学无疑是一种全新的体验。在这过程中，能接触到不同的工作环境和生产流程，了解社会的多样性，学到许多课本上没有的知识。比如这次参观湛江燕塘，能看到牛奶从原材料到成品的转变过程，不但增长了见识，也体会到平日里一盒不起眼的牛奶来之不易。到不同的企业研学，更会让孩子们认识到不同行业的存在和特点，激发他们的好奇心。而且，企业研学的过程，也是一个将课堂上学到的数学、科学等知识与企业中的实际应用相结合的过程。在企业里，孩子们可以通过观察生产流程、员工工作等，培养细致的观察能力。同时，引导他们思考流程运作的原理和背后的逻辑，锻炼思维能力。比如在参观湛江燕塘的智能化生产过程中，孩子们可以从“仅需10多分钟的工夫，新鲜营养的生牛乳便顺着封闭的管道流向冷藏罐，经超级冷却系统瞬间降温保鲜冷藏”里学习到冷藏、灭菌等知识。又比如在参观汽车制造企业时，可以了解到车轮的圆形与数学中的圆的知识相关，发动机的工作原理涉及科学中的能量转化等。

企业研学不仅适用于小学生，更应在中学生之间开展。因为企业研学的最大特点，是可以让参观者初步了解不同行业、不同职业类型，为自己的学习和未来职业规划提供方向。比如到湛江燕塘研学，小学生更关注的可能是挤牛奶的有趣，但中学生可能就会在接触人工智能、大数据等技术的过程中，激发对新兴领域的兴趣和探索欲望。通过研学活动，学校甚至可以与企业建立更紧密的联系，铺开多元合作。

继续深入挖掘“企业研学”新模式，相关各方要相向而行、加强沟通。比如在设计研学路线时，引入岗位体验、优秀员工讲解等多种方式，增加动手实践、亲身体验环节，让学生获得更直观真切的职业体验。