农户展示“人参薯”。 记者 林明聪 摄
初夏时节，在吴川市樟铺镇沙美村的田野上，120亩“人参薯”迎来丰收季，亩产值约6000元左右，成为当地农民致富增收的“新法宝”。据悉，樟铺镇积极推进乡村特色产业多元化发展，因地制宜发展“人参薯”等特色种植，助推农业增效、农民增收。
记者近日走进位于沙美村的“人参薯”种植基地看到，挖薯机在地里来回穿梭，一个个白净纤细的番薯被翻出地面，村民们熟练地分拣装箱，田地里充满着丰收的喜悦。收购“人参薯”的大货车，开到了田埂边，工人忙碌着将成箱的“人参薯”搬上车，整齐码放。这些“人参薯”与常见的番薯不同，通体呈白色，个头小巧均匀。
“我们种植的这种白薯，也叫‘人参薯’，每亩产量约4000斤，地头价格约1.5元/斤，收成不错。”该种植基地工作人员介绍说，人参薯“身材”纤细，因为长相酷似人参而得名。“人参薯”口感细腻，入口即化，口味甜糯，主要销往珠三角及附近县市超市和农贸市场，受市场的欢迎。该种植基地工作人员表示将深化种植管理，做实做细精包装，提升产品附加值，使其更加符合市场需求。
樟铺镇农业技术服务中心有关人员介绍，樟铺镇是个典型农业镇，地势高低起伏不大，土地肥沃，近年来该镇积极调整农业产业结构，大力发展“一村一品”，通过引进新品种、推广新技术、加强品牌建设等措施，不断提高农产品的品质和附加值，因地制宜发展“人参薯”等特色农业种植，助力农户增收。据悉，下一步，樟铺镇将持续优化种植结构，加快农业特色产业多元化发展，推广更多优质农作物品种和先进种植技术，加强农产品品牌建设和市场营销，以特色农业产业拓宽群众“致富路”，推动农业产业向更高质量、更高效益的方向发展。
