“开饭咯！”4月24日，在位于廉江市石岭镇的锦兴种养专业合作社内，随着农户钟其锦的一声吆喝，大批三黄鸡扑打翅膀从果树上飞扑下来，开始觅食，现场非常热闹。
果园里的三黄鸡。
“我们采取的果林养殖业模式，所有鸡均是在黄皮果及荔枝树下放养，鸡不仅有充分的觅食运动空间，由此养出的鸡肉紧致嫩滑，有传统的‘鸡味’。”钟其锦告诉记者，合作社成立于2019年，现占地面积150 亩，目前主要养殖三黄鸡，每年可出栏30万只鸡。通过林下种养模式，鸡群不仅能吃掉地面的杂草和树上的害虫，为果树的病虫害防治立下不小的功劳，粪便还能充当肥料，降低养殖和果树管护成本，一举多得。
在养鸡上花了“真功夫”，让钟其锦养出的果园鸡备受消费者青睐，不仅销往湛江各大酒楼，不少广西市民也“食过返寻味”。当前，随着锦兴种养专业合作社规模不断扩大，每到农忙时，需要聘请附近村民前来务工，有效盘活优化劳动力资源配置，让不少富裕劳动力在家门口找到了工作。“我们还准备推广‘公司+农户’模式，向农户发放鸡苗，并指导其喂养，合作社再回收销售。”钟其锦说。
“湛江鸡是国家地理标志保护产品，我们镇有丰富的林地资源，当前我们正积极推广果林养殖业模式，打造出更多有传统‘鸡味’的‘湛江鸡’。”石岭镇有关负责人表示，下一步，石岭镇将以湛江鸡地理标志产品为核心资源，进一步推进集现代农业、休闲旅游、田园社区、科普教育为一体的综合发展模式，打造更多种养循环一体化的现代农业示范园区，擦亮“湛江鸡”品牌。
（编辑：徐卫民 值班主任：莫松萌 值班编委：林小军）
