连日来，“盐蒸橙子”在线上持续火爆，成了朋友圈“战疫”食疗的热门选择，这间接带动了廉江红橙的消费。据统计，截至22日，在直播带货平台“东方甄选”上成交的廉江红橙总金额已超过70万元。
廉江红橙为何成为“抢手货”？这要从近日“补充维生素，提高免疫力”和微信热门推文“网上流传的盐蒸橙子有用吗？”说起。
廉江市红橙专家罗敏介绍：“廉江红橙的维生素C含量高，每100g含有超30mg维生素C，而每100g柠檬则含22mg维生素C，是很好的补充维生素C来源。”
罗敏说，多吃廉江红橙，能摄取足量的维生素C，提高机体免疫力，是如今居家必备的水果。
广东省第二人民医院药学部主任梅清华则表示，多吃橙子、橘子可以代替保健品类维生素，提高人体免疫力。
网上流传的“盐蒸橙子”有用吗？19日，知名美食科普微信公众号“吃货研究所”专门为此发布推文，文章特别提到：“盐蒸橘子”不是药，不能治疗嗓子疼，但能让喉咙舒服一点。新冠症状很多，不少人都觉得嗓子疼到像“刀割喉”或“吞刀片”，这时候吃点“盐蒸橙子”对缓解咽痛、干咳和增加食欲，还是有一定帮助的。
“盐蒸橙子”如何“炮制”呢？网络教程是：将橙子割去顶，以橙盅的做法，撒上少许盐后，用开水蒸20分钟左右，再将果肉连同蒸出来的水一起吃。
“盐蒸橙子”是否有效？在朋友圈，不少尝试过的网友说“亲测有效”。
国家高级营养健康讲师王思露也表示，橙子皮泡水食用也利于祛痰化湿，脾胃虚寒、消化能力弱的人群建议加热食用水果，保护脾胃。
“感谢朋友送来的廉江红橙，吃了盐蒸橙子，希望明天声音不再沙哑。”本地网友小迪说。
冬至到，红橙香。12月，中国红橙之乡——廉江红橙正处于最佳赏味期。廉江红橙果型圆润、肉色橙红、清甜化渣，还含有丰富的膳食纤维、类胡萝卜素、矿物质钾等元素，富含多种氨基酸和维生素，深受广大消费者欢迎，享有“中国橙王”的美誉。
