农户们收获芋头，场面热火朝天。
近日，记者从雷州市白沙镇符处村了解到：这里的“扶贫明星产品”——高粉芋头总体上长势良好，已经进入收割采摘季节，田间地头一派丰收的喜悦。
农户们收割忙。
农户扛着刚收获的芋头从芋田走出来。
符处村为白沙镇最为偏远的行政村，是中共湛江市委办公室、市财政局联合帮扶的省定贫困村。联合精准扶贫工作队驻村以后，通过坚持党建引领、打造基层坚强领导核心；坚持精准施策、夯实稳定脱贫基础；坚持因地制宜、推进产业扶贫；坚持问题导向、补齐基础设施短板、建设社会主义新农村示范村建设等各项工作的有力推动，使该村各项工作取得了显著成绩，帮助贫困群众脱贫致富，乡村振兴打下了坚实基础，人居环境整治和新农村示范村建设取得了明显进步。截至2019年12月份，符处村全部贫困户实现稳定脱贫，实现全部贫困户和整村在现行标准下退出的目标。
丰收的喜悦。
农户扛着刚收获的芋头。
符处村农民专业合作社申报的“湛江市扶贫明星产品”——符处高粉芋头俗称“严州芋头”，因球茎中的淀粉含量高达80％而得名，具有体大形美、细腻无渣、香酥爽口、营养丰富的特点。其生长在远离城市和污染的良好生态环境下，借助南渡河上游小溪、小河的长期冲积形成的土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度，以及独特的选育提纯、去子留母等科学种植技术，在外形、品质、营养、口感各方面独具特色，属于无公害、纯天然绿色食品。2020年，符处村种植高粉芋头约900亩，亩产约2200—3000斤。
