来啦，来啦，他们来啦！金海来了、金紫荆来了、香港“港呢的”来了、618欢乐虾宴的原班大厨也来了。究竟是什么盛事，集齐了湛江首屈一指的大厨们呢？
国庆万达“珠江啤酒”第六届中国（湛江）海鲜美食节，聚集了湛江一流的大厨们。
“珠江啤酒”
第六届中国（湛江）海鲜美食节
时间：2016年9月30日—10月6日
地点：湛江万达广场
独家冠名：珠江啤酒
支持单位：中华小吃专业委员会
广东省团餐协会
中国国际贸易促进委员会湛江市委员会
主办单位： 广东省小吃创客专委会
湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心
协办单位： 湛江万达广场
湛江市奕盛企业信息咨询
管理有限公司
承办单位：湛江味道餐饮管理有限公司
湛江往事文化传播有限公司
湛江艺盟广告策划有限公司
合作媒体：红餐网
开云官方网页版
湛江唯食网
鲜美速递
美食有吃头，好歌有听头，舞蹈有看头，识货的你，怎能错过？下面小编剧透一下这次美食节精美小吃
01
金海酒店
金海酒店林建中总经理（左一）携管理团队
与著名美食家庄臣（右一）交流
林建中
金海酒店总经理
618欢乐虾宴总顾问
黑醋浸凤爪
这道看似简单的家常菜，吃起来清爽而不油腻，让人开胃。
萝卜焖牛腩、香酱焖牛肠
用萝卜焖牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使萝卜更鲜美，营养丰富。香酱牛肠嚼劲十足，味道鲜美。
岭南鸡蛋挞
刚出炉的鸡蛋挞外酥里嫩、脆香可口，令人回味悠长。
高桶葡挞
相信很多人都吃过葡挞，但高桶葡挞别有一番风味，香香滑滑的口感加上酥皮真是绝配，“葡味”十足
02
金紫荆酒楼
郑向阳
（左三）
“南粤厨王”
金紫荆酒楼总经理
618欢乐虾宴出品总监
传统白籺
蒸熟后的白籺，一口咬下的咸甜且香，找回被遗忘的湛江老味道。
传统鸡屎藤糖水
旧时食客对于鸡屎藤的喜好，就像吃榴莲一样“有啱有唔啱”。
香肉粽
融化在粽心的咸蛋黄，只有等下口后才能发现。软糯的绿豆，足油的糯米。
炉烤小肥羊排
美食节当天师傅们会把羊排切成碎块，方便你手捧羊排，从美食街街头吃到街尾。
03
中国海鲜美食之都美食推广团
钟日欢
中国海鲜美食之都美食推广团
（欢歌点点）特约顾问
翠悦轩行政总厨
618千人同吃虾点心世界纪录挑战出品总监
美食推广团出品
湛江地道海鲜小吃
究竟有什么？
特制海鲜蛋挞
香喷喷的海鲜蛋挞刚出炉，咬下去香软酥脆，“料”十足。
西营炸虾饼
炸虾饼是传统的汉族名点，用特制的模具灌浆烘烤制作，口感香甜松软，可谓色、香、味、形俱佳，酥脆的黄金大虾让人回味无穷。
虾饺皇
蒸熟后的虾饺晶莹透亮，一口咬下香软可口，夹杂着浓浓的海鲜味。
秘制传统姜撞奶
不是所有的姜撞奶都叫“秘制传统”，钟师傅的姜撞奶温度把握到位，味道香浓、软滑、鲜嫩
新派鲜辣粉
湛江大厨的杰作，川粤结合创新出品鲜辣粉，鲜辣味十足，让贪吃的我们一次过尝到川粤味。
04
“港呢的”香港小吃连锁机构
港式奶茶
香港奶茶是香港独有饮品，也叫: 港式奶茶、英式奶茶、香港"老街奶茶"，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚，入口幼滑如丝。
美式热狗
吃的时候，将热狗肠煎热，面包从中间剖开大概到2/3的位置，注意别切断了。夹入香肠，根据自己的口味，挤上法国芥末酱，番茄酱，腌渍小青瓜等，就趁热开吃吧！这款面包口味清淡，能吃到天然的小麦香味~~
菠萝油
菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置，包身会被熔化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味，是普通大众的至爱。
更多美味小吃，欢迎各位美食达人、小吃货们国庆节来万达广场品尝。要来哟！
