这几天微风携小雨,
天气逐渐转凉,
开始带点秋的感觉,
小编顶着分分钟被淋湿的风险出去找吃的,
对于一个吃货来说,
有吃的其他神马都不是事
今天小编带大家吃上廉江最有名的菜头籺+烫菜
廉江的吃货,“高园街菜头籺”这名字够熟悉吧,小编表示在上一次吃的时候是在三年前了,搬走了之后,小编一直心系挂念,却未能找到地方,也是小编的心结啊!今天可算了却心愿了~
进门就能看到一帅哥娴熟的在煎菜头籺~
热乎乎的上桌了~香味扑面而来!
当然要加上店里的秘制的料汁!
对美食真是毫无抵抗力~
(秘制料汁)
来来来,放个大图给你们看,就一个字“正”
菜头籺,顾名思义会有菜头(白萝卜的俗称)的味道,是用菜头丝加上米粉做成的糕点,像一张扑克牌那么大。把炒菜锅烧热,加入香油,白色的菜头籺经过煎之后,颜色金黄,看起来更加诱人,味道更香。刚刚煎出来的菜头籺冒着热腾腾的白烟,再根据自己自己的口味加上酱油或者辣椒酱,味道更赞。
菜头籺是廉江的特色,外在的游子在外地就很难享受到这种独特的民间小食了。很多在珠三角打工的年轻人,过年回家的时候有空都会叫上几个朋友去尝尝这家乡的味道——菜头籺。因为我们都已经习惯了这种家乡的味道,这味道会让我们感到浓浓的亲切感。其实每一道廉江小吃都有一段故事,你为什么会钟爱它,因为那是我们青春时和朋友们的一段美好回忆。
吃菜头籺怎么少得了烫菜呢?
小编一下子点了四份,
现点现烫,而且上菜速度超快~
以下两种更偏爱哪一种呢?像小编这种对吃都是有选择困难证的,当然是点两份吃~
当然除了以上两样招牌,还有很多吃货是奔着他们家的水果而去的,小编最爱他们家的芒果,再到酸酸甜甜的番茄~
啧啧啧........满目琳琅的水果~问你流口水未?
再看看今天小编的战斗力,
那可是杠杠的百分百~
听说他家的红豆糖水也超赞,
下次一定要再试一试!
这家店小编是双手推荐啊,价格也是超级美丽,这满满一桌才消费50元
地址:新兴一街21号