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这款民间小食只有湛江有,多少游子想吃只能回湛

2016-09-08 16:30 来源:廉江吃货圈 作者:陈小飞

    这几天微风携小雨,

    天气逐渐转凉,

    开始带点秋的感觉,

    小编顶着分分钟被淋湿的风险出去找吃的,

    对于一个吃货来说,

    有吃的其他神马都不是事

    今天小编带大家吃上廉江最有名的菜头籺+烫菜

    廉江的吃货,“高园街菜头籺”这名字够熟悉吧,小编表示在上一次吃的时候是在三年前了,搬走了之后,小编一直心系挂念,却未能找到地方,也是小编的心结啊!今天可算了却心愿了~

    进门就能看到一帅哥娴熟的在煎菜头籺~

    热乎乎的上桌了~香味扑面而来!

    当然要加上店里的秘制的料汁!

    对美食真是毫无抵抗力~

    (秘制料汁)

    来来来,放个大图给你们看,就一个字“正”

    菜头籺,顾名思义会有菜头(白萝卜的俗称)的味道,是用菜头丝加上米粉做成的糕点,像一张扑克牌那么大。把炒菜锅烧热,加入香油,白色的菜头籺经过煎之后,颜色金黄,看起来更加诱人,味道更香。刚刚煎出来的菜头籺冒着热腾腾的白烟,再根据自己自己的口味加上酱油或者辣椒酱,味道更赞。

    菜头籺是廉江的特色,外在的游子在外地就很难享受到这种独特的民间小食了。很多在珠三角打工的年轻人,过年回家的时候有空都会叫上几个朋友去尝尝这家乡的味道——菜头籺。因为我们都已经习惯了这种家乡的味道,这味道会让我们感到浓浓的亲切感。其实每一道廉江小吃都有一段故事,你为什么会钟爱它,因为那是我们青春时和朋友们的一段美好回忆。

    吃菜头籺怎么少得了烫菜呢?

    小编一下子点了四份,

    现点现烫,而且上菜速度超快~

    以下两种更偏爱哪一种呢?像小编这种对吃都是有选择困难证的,当然是点两份吃~

    当然除了以上两样招牌,还有很多吃货是奔着他们家的水果而去的,小编最爱他们家的芒果,再到酸酸甜甜的番茄~

    啧啧啧........满目琳琅的水果~问你流口水未?

    再看看今天小编的战斗力,

    那可是杠杠的百分百~

    听说他家的红豆糖水也超赞,

    下次一定要再试一试!

    这家店小编是双手推荐啊,价格也是超级美丽,这满满一桌才消费50元

    地址:新兴一街21号

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