今天肥仔为大家介绍
只比降龙十八掌少一式的——
湛江十七式莲蓉月！
莲蓉月饼你吃得多了，
但是以十七道独特工艺秘制而成的，
清香软滑，入口即化的，
你又吃过没？
你知道十七道工序是什么吗？
各位观众……
首先，关键的莲子要直接从原产地收购，
颗颗饱满，粒粒浑圆，
有特有的清香，品相要好。
这样的莲子才能熬出好莲蓉！”
砖家介绍，莲子颗粒饱满且淀粉多，
做出来的莲蓉胶性、
粘性和透明性自然就强，
无论是摸起来的手感和吃起来的口感，
都比其它一般的莲子做出来的莲蓉要好！
制莲蓉的第一道工序是洗退莲子衣，
莲子衣色赤红，味涩，
如洗退不清，
将大大影响成品的色、香、味。
莲子去芯也是一道烦琐工序。
莲子芯很苦，如去不清，
必严重影响莲蓉质量。
虽然逐颗去芯，耗工多，耗时长，
但为了保证十七式莲蓉的品质，
众多师傅会全手工逐粒褪莲芯！
莲蓉馅更是不能含任何添加剂。
好东西大家都吃得出来，
好口碑是靠年复一年的积累的！
接下来，第二道工序是
……
（因涉及祖传秘方，此处省略六千字）
好了，肥仔介绍完了……
什么？不知道剩下的十六道工序是什么？
那就买一块月饼来试下啰！
感受入口即化的快感，
感受清香软滑的甜蜜。
海萍村老金钩
十七式莲蓉月，
二十余年老字号，
二十余年好口碑，
秘制十七道工序，
不含任何添加剂，
实在是居家旅行，
探亲访友必备良品！
门店地址：赤坎世贸后面海萍村老金钩饼家
（肯德基旁直入50米）
订购电话：0759－3200187
